健康功效
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊蝎子2 | 色拉油适量 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 黄酒2勺 |
| 料酒2勺 | 老抽3勺 |
| 酱油3勺 | 茼蒿半把相克食物 |
| 油菜6颗相克食物 | 鲜蘑3颗 |
| 蘑耳适量 | 八角5个 |
| 香叶适量 | 麻椒适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 花椒适量 |
香辣羊蝎子的做法
1.泡水2小时 不要忘了换水 冲洗啊
2.放姜 葱 料酒大火烧开 去沫
3.辅料下锅 爆香
4.郫县豆瓣酱 炒出红油 放肉汤（倒回炖锅 炒锅太小）
5.大火烧开 依次放入调料 黄酒
6.料酒
7.酱油
8.老抽 小火一小时
9.青菜洗净摆盘 放肉汤 大火5分钟
10.摆上羊蝎子上桌 开吃吧