健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅6只相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 玉米淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 姜10克相克食物 | 黑胡椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 椒盐适量 |
| 味极鲜酱油一汤匙 | 料酒一汤匙 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 油适量 | 番茄酱适量相克食物 |
脆皮鸡翅的做法
- 1.姜切片
- 2.鸡翅冼净后用刀划几刀
- 3.放入碗中
- 4.放入姜片
- 5.加入料酒、
- 6.味极鲜酱油、
- 7.黑胡椒粉、
- 8.五香粉、
- 9.椒盐、
- 10.鸡精、
- 11.盐、
- 12.抓匀
- 13.
- 14.腌制一小时
- 15.鸡蛋打散
- 16.倒入玉米淀粉
- 17.倒入面包糠
- 18.先把鸡翅沾上淀粉
- 19.放入蛋液中裹上蛋液
- 20.最后放入面包糠中裹上面包糠
- 21.放入盘中
- 22.锅中倒入油烧至六成热时放入鸡翅
- 23.
- 24.中小火炸至金黄色
- 25.夹出控油
- 26.等锅中油再次升温时放入鸡翅复炸一次
- 27.一道美味的脆皮鸡翅就做好了。
- 28.我是独爱你，来香哈一起交流吧！