健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
蒜苗150克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
盐4克 | 鸡精2克 |
水4勺 | 食用油适量 |
蒜苗炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋四个,蒜苗洗干净切去根部
2.蒜苗切段待用
3.鸡蛋四个打入碗中,加入盐
4.加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水
5.锅内入油,倒入打散的鸡蛋液
6.待蛋液稍稍凝固,用铲子划散
7.鸡蛋盛出待用
8.锅内入少量油,下入蒜苗
9.蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅
10.香气扑鼻