健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 水油皮：高筋粉150 | 猪油50克 |
| 糖5克相克食物 | 水65克 |
| 油酥：低筋粉120克 | 猪油60克 |
| 蛋液适量 | |
巧克力云豆酥的做法
1.把所有油皮，油酥用的材料分别混合好。揉成光滑的面团静置。用保鲜膜包好。
2.松弛后油皮分成18克一个，酥皮分成12克一个。巧克力云豆馅20克一个。全部分好。
3.用油皮包上油酥包成球，收口朝下。
4.擀成牛舌状卷成卷。
5.盖上保鲜膜静置20分钟。
6.静置好后在擀成片卷成卷。
7.在静置20分钟。
8.静置好后，在中间压一下。
9.折叠好。
10.擀成片包上巧克力云豆酥。
11.收口朝下。
12.按扁切成8份。
13.在每份中间划1刀捏好。
14.刷蛋液。
15.撒点芝麻。烤箱预热后放进去150度烤20分钟。
16.出炉。