本报记者路艳霞
一些仔细的读者现已注意到，包含PageOne、北京图书大厦、钟书阁在内的北京72家实体书店近来转战美团外卖渠道，人们能够像点餐相同，享用到最快30分钟图书送达服务。近20天过去了，试水外卖的书店，水土服不服？读者认不认？
一天最多50多个订单
外研书店周末一天接到了50多个订单，这是这家书店上线美团渠道以来，接到订单最多的一天。北京外研书店司理付帅说：“这这中心还包含30多单即时订单、20多个预定单。”他还介绍，外研书店的两家门店别离坐落北京外国语大学和东升科技园，在疫情期间办理都十分严厉，现在都是由书店职工打好包送到校园和园区门口。
新华书店相关负责人也泄漏，参加美团外卖渠道的新华书店门店有32家，自3月13日试运营至今，现已发生订单超越百单。
美团闪购有关负责人介绍，近来，渠道联合READWAY上海三联书店、新华书店、外研书店、码字人书店、钟书阁等42个线上经营的实体书店门店，展开首个线上读书节活动，短短3天时刻创下近1000本图书的销量。读书节期间，用户独爱买的是儿童绘本、社科经典和词典等工具书，一起也下单了手账、作业本、咖啡等多种物品。风趣的是，工具书词典成为销量最高的人气单品，包含《牛津高阶词典》《新华字典》《古汉语常用字字典》等在内的工具书，共售出了27本。
但并不是一切的书店都有如此成绩，有的书店乃至一向还未“倒闭”。小众书坊创始人彭明榜说，小众书坊从开店起就有自己的有赞商城、淘宝店肆，上一年又开通了京东商城小众雅集图书专营店，这几个线上店都是经过微信大众号推行的，从3月9日起，快递康复发货，将此前堆集的五六百个订单都发出去了。他剖析，由于小众书坊是家诗篇主题书店，客户群相对安稳，现在咱们仍是习气在原有的渠道下单，对美团渠道还不了解。
▼美团骑士到新华书店大栅栏店取“外卖”，交给产品前，店员为骑士丈量体温。上线书店寻求“小而美”
阅读上线书店的页面能够发现，这些书店的品类优势与传统电商的寻求显着不同，不是大而全，而是小而美。
PageOne北京坊店总司理陈鹏说，为凸显本身中心竞赛优势，与其他图书品牌构成差异化，PageOne在美团外卖售卖的图书类型，仍然连续其线下实体书店风格，以英文原版图书和规划类书籍为主。小众书坊书目主打诗篇和文学，并且不少都是自有出书种类。中信书店启皓店将科普新知品类放在最重要的方位引荐，这和其实体店的选品特征一脉相承。此外，总体上看，上线书店图书品类不多，图书定价一般没有扣头。
依据美团外卖的相关计算，除了图书外，在线出售产品特征显着，其间还不乏浮世绘真丝眼罩、时刻办理器、轻日子收纳袋、咖啡豆、乐高书灯等文创、文具、餐饮类产品。付帅和记者说，外研书店的童书出售占比最大，这中心还包含分级读物、绘本和原版图书等，另一个品类便是和孩子在家学习相关的文具、文创。不过他也说到，“文具等由于单价低，订单多，可是出售额并不高，许多成为了凑单产品。”值得一提的是，外研书店特意将自己开发的“杨小洲规划定量精装版笔记本”拿来促销，由于具有专特点，加之促销力度比较大，出售状况不错。
“不寻求大而全，而是小而美有特征，使用专业选品才干，尽量打包、组合出一些具有共同性的产品，这样在扣头不占优势的状况下，才干有持久性，”付帅总结道。美团闪购相关负责人也特别说到，“外研书店是第一批入驻实体书店中的标杆性门店”，这位负责人介绍，外研书店的两个线上门店，各自上传了800多个产品，门店内清晰列出了文创产品、学生必备词典、儿童绘本、热销文学、地图、书签等多种产品标签，供顾客选购，“这样分门别类的精细化运营，关于提高单量很有协助。”
彭明榜以为，小众书坊与美团外卖的协作，有能够等待的优势，“那便是咱们首要出售的是自己策划出品的出书物，在价格上不受电商打折的影响。换言之，小众书坊的美团店没有可代替性，它有存在的共同价值。”
50家书店完结“外卖订单”
3月12日上午10点，有用户在美团渠道下单，从钟书阁购买了瑞·达利欧的《准则》，这是北京外卖点书的首单。美团闪购相关负责人泄漏，到现在，在第一批承认入驻美团外卖的72家实体书店中，已有近50家完成了线上经营，新华书店、外研书店、钟书阁等都完结了各自的“外卖订单”。
这位负责人标明，第一批上线的72家实体书店，均以全体事务方式入驻美团，图书、文创、文具和餐饮零售等产品，享用同一优惠费率。来自美团的相关信息标明：顾客关于外卖购书的“尝鲜”认识较显着；书店对外卖订单的包装、随订单附赠的卡片等方面也较为用心。用户反应渐渐的开端增多，一则针对外研书店的反应称：“送货太快了，有必要赞。特别时期书店网上售书太棒了，让疫情弄得浮躁焦虑的心在书中找到一些安慰吧。”还有的顾客点评，外卖点到中信书店启皓店记忆犹新的牛角包、点心，很惊喜。
“图书外卖是个新鲜事物，这个构思形式刚刚推出时，传统书店和互联网渠道之间的协作机制首要有必要进行详尽对接，才干将两边的优势最大化。”美团相关负责人标明，这其间触及产品办理、配送服务范围、用户感知等诸多方面。谈及现在存在的一些问题，这位负责人说：“一方面，产品数量丰厚度不行，需要与大书店和品牌进行系统对接，丰厚产品库，提高书店线上产品数量。另一方面，大多数用户关于外卖购书的认知较低，还需要必定时刻培育购买习气。”
付帅则以为，从现在来看，或许仍是要加大宣扬力度和宣扬的持续性，许多读者其实仍是不知道美团能够购买“精力产品”。
尽管如此，北京智信文化产业研究院理事长、闻名出书人刘明清看好实体书店的这次试水。“在疫情期间，这是脱节实体书店生计窘境新的测验，是书店线上线下完成交融开展的有利行动。”他以为，美团外卖经营范围大多在3至10公里以内，这样能使书店服务读者更结实、更严密，而凭借美团外卖的客户点评系统，其积累的美誉度关于书店品牌影响力也有实质性协助。