健康功效
黄豆:导滞、健脾、利水
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鲜蛤一斤 | 大豆腐半斤 |
黄豆一把相克食物 | 香菇两块相克食物 |
香菜一根相克食物 | 姜4片相克食物 |
鲜蛤豆腐汤的做法
1.黄豆事先泡两小时左右
2.挑选新鲜的花蛤浸泡洗净沙子和污泥
3.豆腐和香菇切好备用
4.还剩一些豆腐冻起来,留着煮火锅或者炖酸菜
5.豆子先煮,根据浸泡的程度调整时间,五分钟左右,再加入香菇和豆腐,再煮十分钟左右,香菇一定要煮烂,一是安全二是口感好
6.最后加入花蛤,待蛤都开口即可。
7.最后加点香菜,清淡鲜香的花蛤豆腐汤就做好啦