健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡中翅9个 | 可乐200ml |
| 油20g | 干红椒2个 |
| 八角1个 | 花椒十多粒 |
| 姜1小块相克食物 | 红烧酱油8g |
| 味极鲜5g | 料酒5g |
| 糖10g相克食物 | 盐3g |
| 豆瓣酱1小勺相克食物 | |
红烧可乐中翅的做法
1.鸡中翅洗干净，在开水中焯一两分钟。
2.再用清水洗干净，控干水份
3.将盐，糖，料酒，红烧酱油，在一小碗内调好料汁，准备好可乐。
4.切好姜片，准备好红辣椒，八角，花椒。
5.起油锅，小火煸香姜片、花椒，辣椒、八角
6.再放入豆瓣酱炒香
7.中翅入锅，翻炒几次
8.倒进调好的料汁，再翻炒几次
9.倒进可乐，大火焖烧两三分钟。
10.待汤汁浓稠，淋上味极鲜，关火。
11.成品图。