健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡腿3个相克食物 | 蘑菇适量相克食物 |
| 土豆2个相克食物 | 姜相克食物 |
| 八角1个 | 蒜适量相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 白糖一勺相克食物 | 水适量 |
| 大葱适量相克食物 | |
红烧鸡腿蘑菇的做法
1.把鸡腿斩段后洗干净干沥水分
2.蘑菇洗干净切小块，土豆去皮切块
3.葱切花，姜，蒜切片
4.锅中放适量的油烧热，放入姜，大葱，蒜爆香
5.再放入鸡腿翻炒变色
6.调入生抽，老抽，料酒和白糖翻炒均匀
7.再放蘑菇炒匀
8.加适量清水没过锅中食材，投入八角，大火煮开改中小火炖煮20~30分钟
9.加入土豆继续炖煮20分钟左右至土豆软熟
10.调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀
11.装盘