健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨一斤半相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 大料三颗 | 干辣椒适量相克食物 |
红烧排骨的做法
1.买回来的新鲜排骨
2.凉水下锅
3.水开煮五分钟，撇去白沫
4.捞出待干
5.准备葱，姜，蒜，干辣椒，大料
6.倒油，凉油放入冰糖
7.炒冰糖炒至这个颜色
8.放入排骨
9.炒一下
10.放入葱姜蒜干辣椒大料
11.炒一下，放入一点老抽
12.炒至这个颜色
13.放水。
14.水莫过排骨即可，大火煮二十分钟，小火二十分钟，收汁即可
15.可以美美享用了