健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花甲3斤 | 洋葱一个相克食物 |
| 姜15克相克食物 | 蒜米10克 |
| 大葱一根相克食物 | 阿香婆牛肉酱10克 |
| 辣妹子10克 | 胖子麻辣鱼10克 |
| 李锦记蒜蓉辣椒酱10克 | 料酒10克 |
| 香醋5克相克食物 | 辣鲜汁5克 |
| 东古酱油5克 | 花椒油5克 |
| 小米辣椒10克 | 白糖5克相克食物 |
| 鸡精5克 | |
香辣花甲的做法
1.花甲过热水、（可以放点白酒去异味）全部叉开就可以捞出沥干水分、
2.锅中倒入清水烧开、可以放点料酒再放入花甲过水、（等花甲全部扎开就可以了）捞出沥干水分、
3.锅入油放入各种酱料炒香、然后下入洋葱丁大葱丁姜蒜末炒均匀倒入花甲、再然后加入料酒辣鲜汁东古酱油白糖鸡精翻炒均匀即可