健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 西红柿一颗相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 油适量 |
| 葱蒜各适量 | 白糖一筷子相克食物 |
| 老抽半汤匙 | 盐适量 |
| 蒜一瓣相克食物 | |
西红柿炒鸡蛋的做法
1.准备食材
2.烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮
3.西红柿切块；青椒、洋葱切片；鸡蛋打入碗中；葱蒜切下图样、另一蒜瓣切末
4.锅里放油烧热，将蛋液倒入
5.蛋液凝固后翻面，用筷子搅成大块，盛出
6.锅里放少量油，将葱蒜放入炒香
7.倒入西红柿，翻炒均匀
8.加糖去酸，翻炒均匀
9.加入老抽提色，翻炒均匀
10.加盐调味，翻炒均匀
11.将青椒和洋葱放入翻炒均匀
12.将鸡蛋放入，翻炒均匀
13.加入蒜末，关火
14.翻炒均匀就可出锅
15.盛盘，开吃
16.成品图