健康功效
米饭：活血化瘀
金枪鱼：健脑益智、抗炎、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 米饭2碗相克食物 | 金枪鱼适量相克食物 |
| 黄瓜适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 寿司醋适量 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 寿司紫菜2张 |
金枪鱼寿司的做法
1.把鸡蛋摊成片，切条备用。
2.黄瓜切条，胡萝卜切丁，金枪鱼抓碎。
3.米饭内倒入寿司醋，黑芝麻拌匀。
4.米饭均匀的铺在寿司紫菜上。
5.金枪鱼放里边，放上胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，从下往上慢慢卷起。
6.卷成长条。
7.撤掉寿司帘，用刀切成小段，切的时候刀上粘一点水。
8.摆盘。吃的时候可以粘寿司醋或咸味沙拉。