健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
白萝卜400克相克食物 | 虾150克相克食物 |
香菜20克相克食物 | 小葱10克相克食物 |
生姜15克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
盐10克 | 花生油5克 |
料酒10克 | 胡辣粉5克 |
鸡粉5克 | 香油5克 |
虾汤的做法
1.准备食材,白萝卜400克,香菜10克,鲜虾150克。
2.所有食材清洗干净。香菜去根,白萝卜去须去头。
3.用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。
4.白萝卜切等长等厚的的萝卜片。
5.蒜10克切末,生姜15克切末,小葱10克切碎,香菜切碎。
6.锅里放5克花生油,油温加热7成热,下葱姜蒜爆香。
7.把虾放锅里,加料酒10克、加5克盐大火翻炒。
8.虾变色加白萝卜翻炒至白萝卜变软。
9.加300毫升的水、5克胡椒粉、盖上锅盖转中火煲汤直到开锅。
10.加入5克鸡粉、5克香菜翻炒一下,焖2分钟、撒上香菜关火。
11.装汤碗,一款营养丰富,汤汁鲜美的白萝卜片虾汤就可以上桌了。