健康功效
茶树菇：止泻、健脾、利水
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茶树菇600克相克食物 | 五花肉30克 |
| 葱10克相克食物 | 姜15克相克食物 |
| 蒜20克相克食物 | 洋葱20克相克食物 |
| 杭椒20克 | 红小米椒10克 |
| 盐5克 | 味精10克相克食物 |
| 白糖5克相克食物 | 鸡粉5克 |
| 干辣椒10克相克食物 | 豆瓣酱15克相克食物 |
| 料酒20克 | 花椒10克 |
干锅茶树菇的做法
1.茶树菇去根洗净切成5厘米长的段，装盘备用。
2.葱、姜、蒜切片。
3.洋葱切丝。
4.杭椒、小米椒切菱形。
5.五花肉切片，然后顶刀切丝。
6.将茶树菇焯水沥干备用。
7.热锅下油，放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油，再加入花椒、干辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、杭椒、小米椒炒香，倒入料酒。
8.最后加入焯好的茶树菇、盐、味精、鸡粉、白糖，中火煸至2分钟出锅。
9.一道色香味俱全的干锅茶树菇就展现在大家面前了。