健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 木耳半斤相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 香菜两头相克食物 | 小红辣椒两个 |
| 大瓣蒜两个 | 油少量 |
| 盐少量 | 酱油少量 |
| 醋少量相克食物 | 芝麻油少量 |
凉拌木耳（酸辣口味）的做法
1.将木耳洗净，切小朵
2.将胡萝卜去皮，切丝
3.将香菜洗净，切段
4.将小红辣椒切段，蒜切碎
5.将木耳，红萝卜分别绰水（注意不要煮久了一分钟即可），加上香菜一起装盘
6.将热油浇过的辣椒和蒜、盐、酱油、醋、芝麻油倒入盘里，搅拌
7.装盘，撒点芝麻点缀，味道极好