健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡500克 | 青辣椒1个相克食物 |
| 红辣椒1个 | 油适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 老抽适量 |
| 糖适量相克食物 | |
干锅香辣鸡的做法
1.准备好食材。
2.青红辣椒切段。
3.锅内热油，放鸡肉煎至微黄。
4.放入豆瓣酱翻炒均匀。
5.放入花椒、八角、干辣椒、蒜、姜，中小火把调料的味道炒出来。
6.加入生抽、老抽和糖，要不断翻炒，以免糊锅。
7.加入青红辣椒。
8.翻炒均匀入味即可。