鸡肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

鸡肉炖土豆的做法

• 1.土豆洗净切块泡水，泡去一些淀粉

• 2.鸡肉洗净剁块

• 3.鸡肉焯水，洗净备用

• 4.爆香姜蒜辣椒

• 5.倒入鸡肉翻炒

• 6.加料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色

• 7.加入开水

• 8.炖一会

• 9.加入土豆

• 10.翻炒一会加盐炖一会

• 11.加葱翻炒收汁

• 12.装盘