食材用料
| 红皮花生200克 | 芥花油5毫升 |
| 葱适量相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 香菜1颗相克食物 | 香醋30毫升相克食物 |
| 味极鲜酱油10毫升 | 盐5克 |
| 糖10克相克食物 | 香油5毫升 |
老醋花生米的做法
1.我选用的是红皮花生米，虽然小但很清香。把花生放在平盘中，倒入芥花油。
2.拌匀，让每粒花生都沾满油。
3.把花生倒入炸篮里。
4.空气炸锅定时160度5分钟。
5.时间到后，看看程度。如果欠火候可以在定时2分钟。
6.料汁混合。香菜、大蒜、葱改刀备用。
7.把蒜和葱粒放在料汁里，趁热倒进花生米里拌均匀。
8.放进冰箱冷藏半小时会更酥脆。
9.很能让人回味的一道小菜。