资讯正文

饸烙面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 04:10:42  阅读:9227 来源:本站原创 作者:王斑

健康功效 酱油:升压、补血、护齿食材用料 普通面粉400克 盐适量香醋适量相克食物酱油适量 鸡粉适量香油适量香菜适量相克食物饸...

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

普通面粉400克适量
香醋适量相克食物酱油适量
鸡粉适量香油适量
香菜适量相克食物

饸烙面的做法

  • 1.准备面粉放凉水用筷子搅拌成溸状用手揉成面团,面要揉光滑,揉成椭圆形状

  • 2.把饸饹机架在锅上面,把揉好的面团放入饸饹机的铁筒里,退进去

  • 3.手压铁杆,压一下,提起在压,一下一下就把面挤压出来,面条慢慢进入锅内,再来一挤

  • 4.两挤压完,用刀顺着铁剂子切断面条

  • 5.锅上火煮开。不盖锅盖,马上进开锅,之前锅已经开了

  • 6.锅开放少许凉水等再开,煮一会进熟了

  • 7.把住熟的面条捞入凉水盆里

  • 8.准备一个大碗,放入少许盐,香醋,鸡粉,香油,酱油,香菜,少许面汤水

  • 9.把凉水盆里的面条捞入图八的
    碗里,搅拌一下为了入味。饸饹面就完成了。可以加入自己喜欢的菜,卤肉或者臊子菜。我今天做的酸菜炒粉条,我就不在饸饹面上加菜了。我另外做了一个饸饹面图。请你观赏封面图,还有下图

  • 10.饸饹面,配上自己喜欢的菜,卤肉,臊子菜

  • 11.我今天做的酸菜,有肉卤子。放在面上搅拌就可以品尝