健康功效
鳊鱼：消食积、健脾、益胃
食材用料
| 鳊鱼1条 | 葱15克相克食物 |
| 姜片10克 | 油80 |
| 盐适量 | 红辣椒适量 |
| 香醋5克相克食物 | 纯净水200克 |
| 酱油10克 | |
红烧鳊鱼的做法
1.将鱼清洗干净、背上开刀、斜切不要太深、加入盐慢慢盐泽
2.姜片、葱切段
3.将油热锅、中火、
4.将姜片爆香、
5.整条鱼抓住尾巴慢慢放进油锅、小心不要烫手
6.煎至金黄色翻身、
7.两面煎至金黄色、加入酱油和香醋、红辣椒?️
8.加入香葱、和盐
9.加入纯净水、中火煮5分钟、慢慢再翻个身体再煮5分钟即可
10.摆拍
11.摆拍