健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡翅适量相克食物 | 卤料1包 |
| 酱油少许 | 白糖少许相克食物 |
| 干辣椒少许相克食物 | 花椒粒少许 |
| 鸡精适量 | 香葱适量相克食物 |
| 料酒适量 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | |
卤鸡翅尖的做法
1.鸡翅洗净加料酒焯水
2.捞出过凉水冲洗血渍后沥水备用
3.卤料包倒入锅中加水，倒入酱油，白糖，干辣椒，花椒粒，大蒜，生姜煮开
4.卤汁煮开后倒入鸡翅，香葱打个结加入，大火煮开后转小火煮十分钟熟后关火泡十五分钟
5.用漏勺捞出鸡翅沥干放置冷却
6.冷却后的卤鸡翅就完成了，可以吃了