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肉沫水蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 01:51:54  阅读:3494 来源:本站原创 作者:金巧巧

食材用料 土鸡蛋2个 猪瘦肉100g香葱适量相克食物 盐适量食用油适量肉沫水蒸蛋的做法1.准备好材料。2.肉剁成肉沫,葱切小段备用。...

食材用料

土鸡蛋2个 猪瘦肉100g
香葱适量相克食物适量
食用油适量

肉沫水蒸蛋的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.肉剁成肉沫,葱切小段备用。

  • 3.鸡蛋加水、盐充分打散。

  • 4.打好的蛋液过滤掉小泡泡。

  • 5.将蒸蛋的碗壁抹上点油,倒入蛋液,盖上保鲜膜上蒸锅中小火蒸(水开十分钟左右)。

  • 6.平底锅下少量油,下肉沫滑熟,调入少量盐。

  • 7.将滑熟的肉沫倒在蒸熟的蛋上,撒上葱花即可。