健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
油皮:低粉145g | 黄油55g |
水60mI(适量) | 油酥:低粉145g |
黄油75g | 核桃,花生,芝麻粉适量 |
熟糯米粉适量 | 玫瑰酱适量 |
冬瓜糖适量 | 白糖适量相克食物 |
开水适量 |
香酥饼的做法
1.把辅料随个人味调好和成团,总量不超200g,分成20个小球
2.将油皮,油酥按料和好,成小面团,各分二十个小剂,搓成小球,醒一下。
3.将油皮包油酥,展开卷起三次,最后展开将馅包进,随意按成半圆或扁圆形。
4.烤箱预热180度,烤前刷蛋液,烤十分钟再刷牛奶液,再烤十分钟。凉后再吃,外酥里糯。