健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪排骨350克 | 土豆1个相克食物 |
| 豆豉1大勺相克食物 | 盐少量 |
| 料酒1勺 | 味极鲜酱油2勺 |
| 红尖椒4个 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蚝油1勺 |
| 白糖少许相克食物 | 淀粉1勺 |
豉椒蒸土豆排骨的做法
- 1.猪排骨洗净，砍段，用盐水浸泡半小时
- 2.豆豉装碗，加水泡软
- 3.红尖椒、姜、葱切碎
- 4.猪排骨洗净血水，沥干水分
- 5.加入红尖椒、姜、葱末
- 6.料酒、味极鲜酱油：蚝油
- 7.盐、白糖、淀粉
- 8.最后放入浸泡好的豆豉，拌匀腌制2小时以上
- 9.土豆洗净去皮，切成1厘米厚的块
- 10.放入盘里垫底
- 11.再放入腌制好的排骨
- 12.再将腌制猪排骨的调料汁和豆豉倒在上面
- 13.将装好土豆排骨的盘子放入蒸屉
- 14.再将蒸屉放入沸腾的蒸锅上
- 15.盖好蒸盖，蒸40分钟
- 16.一道美味的豉椒排骨蒸土豆就做好了
- 17.我是林乡，来香哈一起交流吧！