面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的顺序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。
产品说明:1.多功能型,可选择手动/自动模式2.有自动和面、发酵、烘烤功能3.高手人工模式,手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手
面包机功能
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
面包机分类
按功能分:可分为普通面包机和大米面包机,普通面包机只能使用面粉来制作面包,而大米面包机不只能使用面粉制作面包,还能使用大米制作面包,非常符合亚洲人的消费习惯。
按面包桶容量分:可分为500g750g900g1250g和1500g等常用的五种。普通家用容量以500-1000g为主。
按搅拌结构分:可分为单搅拌结构和双搅拌结构。
按外壳材质分:可分为塑料,不锈钢,冷板等。
按驱动电机分:可分为直流电机驱动和交流电机驱动。直流电机驱动具有运转稳定,噪音低和能耗低的特点,今后的发展方向
按加热方式分:可分为单发热管加热、多发热管加热、热风加热、热风加发热管加热。
按撒料功能分:可分为自动撒料和手动撒料。自动撒料面包机可在机器运行到一定时间,由机器判定是否撒料。自动撒料又分自动撒酵母和自动撒果料两种。
按面包机结构分:可分为横向结构和纵向结构两种。横向结构加热组件和驱动组件并排摆放,一般发热组件在左,电机驱动装置以及控制组件在右。纵向结构加热组件在后,驱动组件和控制组件在前。
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