不饱和脂肪酸，能降低胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
含有丰富的亚油酸，有显著减低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。
糖尿病人应控制进食用油的总量在15—25毫升之间，并且应该尽量食用多种不同的食用油，最好选择不饱和脂肪酸为主的健康油品，如核桃油，山茶油，葵花籽油等经常变换食用。
孩子的健康成长，不仅与教育的环境有关，环境可以去改变，但健康却是无法补充的，家长更要注意孩子的身体健康，在孩子成长的不同阶段，做富含营养的美食，满足身体的营养需求，孩子才能健康成长。关爱孩子健康，从亲手榨油开始。
关爱孩子的健康，从日常饮食开始，用亲手榨出来的紫苏籽油﹑山茶油﹑核桃油做出来的美食，不仅能满足孩子日常的营养需求，更能满足孩子对口味的挑剔，让孩子真正快乐进食，健康成长。
紫苏籽油石所知—亚麻酸(a—LNA)含量最高的食用植物油，它就是深海鱼油的主要成分，因此又叫植物深海鱼油，具有促进大脑发育，提高记忆力的功效。不止是儿童，紫苏籽油还具有降低胆固醇﹑降血压﹑保护心血管﹑保护肝脏﹑保护视力的作用。真的是家庭健康全家宝。
山茶油能提高宝宝免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进钙的吸收；还有预防疾病﹑抗氧化﹑养颜护肤的作用，更能减低胆固醇，抑制血栓形成，防止高血压并发症，防止中风，特别适合家庭使用。
在怀孕期间需要注意的地方有很多，尤其是在孕妇饮食方面，有很多禁忌和讲究，那么孕妇吃什么食用油好呢？
孕妇最好在怀孕期间吃山茶油。山茶油又名野山茶油，月子油，长寿油等。由于其不饱和脂肪酸含量在90％以上，并且不含芥酸，山茶油能增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展。山茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养，实践证明产妇产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖明显改观。
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