本机为五谷杂粮专用破壁机,是根据市面上的料理机,结合杂粮的纤维特性而定制的。
定制的刀头,在高速电机的带动下,借助量杯上两个凸起的扰流装置,迅速产生双漩涡,并通过雷迈公司自编的微电脑程序,控制漩涡和转速的变化,达到最佳的破壁效果。
破壁后,杂粮与水充分融合,被细胞壁严裹下的植物生化素溶解于水,更易于被人体吸收,口感细腻,香味醇美,与过去的五谷杂粮冲开水喝相比,营养价值提高5-8倍以上。极大地解决了五谷磨粉市场存在的口感不好、难于下咽、消费者不爱//回头率低的难题。
本机操作简单,只需轻轻一按“五谷”键,机器自动按设定的程序开始工作,打浆完成后自动停止。
使用时,可以根据个人口感,适当添加蜂蜜、白糖、水果、蔬菜、冰块等。
雷迈破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。
名称
型号
容量L
功率kw
重量kg
外观尺寸mm
电脑版破壁料理机
LZ-200
2
1.8
6.5
315*275*388
LZ-280
2.8
2.2
7
445*330*292
LZ-380
3.8
2.3
7
445*330*292
手动型破壁料理机
LS-200
2
1.8
6.5
315*275*388
LS-280
2.8
2.2
7
445*330*292
LS-380
3.8
2.3
7
445*330*292
量杯耐温范围:--40℃——180℃
外接线长度160cm
雷迈破壁料理机采用电机带动旋刀高速旋转,瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素。
由于超高转速能瞬间击破疏果的细胞壁,有效地萃取植物生化素,从而获得破壁料理机的美名,是现代居家保健、养生的首选家电产品。雷迈第四代破壁料理机采用低转速破壁,增强扭力的技术。不仅避免了蔬果高速击打营养容易氧化和分解的缺点,而且效果更佳,打出的蔬果汁如丝般细腻。
雷迈破壁料理机由主机和容杯组成。主机中包含有交流串激电机、控制面板、线路板、高温安全保护装置、外壳及通风装置等;容杯含有杯体、刀组、杯帽、帽盖、搅拌棒组成,其中刀组和杯体是组装成一个整体,通过常还会配套一个开杯器,用于拆卸刀组。
疏菜水果中富含保健、治疗功能的植物生化素,主要存在于果皮、渣及籽内,但这些营养通常被忽略丢弃,或人体咀嚼器官无法完全嚼碎,所以这些营养成分很难被人体吸收,科学研究证明,食用未破壁的疏果,大约只有10-20%被人体吸收,大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了,而破壁后的吸收率高达90%以上。
★破壁料理机清洁保养:
1、使用后可在容杯中装入适量的清水,开机15秒左右,即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质,也可用开杯器取出刀组清洗。
2、使用后清洗容杯、杯帽和帽盖,若加工油腻性食物,则用洗涤剂清洗,然后用清水洗干净并擦干,注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。
3、本机应放在阴凉干燥处,以免电机受潮。
★消费者如何选择破壁料理机
1)转速
转速越高,刀片对植物细胞的撞击力越大,破壁率越高,打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高,对机器零部件的精度要求也越高。由此可知,在保证质量、提高耐用的前提下,转速越高,则破壁效果越好、口感也更好。
2)噪音
高速时噪音只有80~82Db,是目前市面测试结果最好的一款机器。
对于破壁料理机而言,还需参考以下几点:
1)功率参数不重要,不要被宣传所迷惑。
电器产品的说明书、3C证书、产品标签上标注的功率是额定消耗功率,也就是在额定电压下,机器每小时所消耗的瓦数。数值越大,代表消耗电能越多,而并不能代表其他的性能。
另外,国内3C申请时标注的功率也是额定消耗功率,如果厂家要求,这个数值可以写大,但不能写小。如果3C上写2200瓦的,证明厂家为了迎合消费者而不顾基本的原理原则,需要慎重选择。
2)重视售后服务。
这种机器很好,但也有其不足之处,一般厂家宣传时很少提及,这也能理解。比如高速旋转时,密封一定会磨损,磨损后就会出现杯子漏水的情况,磨损并漏水的程度和机器的质量有密切关系。这就需要厂家或卖家提供及时的售后服务。很多卖家随意许诺但不重视兑现,或者对售后模棱两可,含糊其辞,都是不可取的。建议查看卖家网站的售后制度、售后承诺内容,敢于公示自己的承诺的,才值得相信。另外,要让机器为自己和家人健康带来帮助,食谱的搭配也很重要,如果卖家能提供营养师服务则会更好。
3)有效的一招:不看图片看视频
大家都知道,图片可以PS,一些PS高手,可以把难看的图片PS得非常漂亮,可以把互不相关内容P在一起,再加上灯光色彩,会让您感到无法拒绝。所以选择机器的时候少看PS过的图片,要看就看实拍的图片。
视频不同,视频一般只能裁剪,添加视频片段,不能对视频文件本身进行美化,因此相比图片,视频更真实。
4)看是否有做芝麻酱的视频
一个判断机器能力的依据是,看做芝麻酱的视频。做芝麻酱的时候,需要机器有很大的输出功率(不是消耗功率,涉及到电机的效率因子)和扭力,是对机器性能的一种考验。不加水,不加油,做出来的芝麻酱粘稠而流动顺畅的机器,才是好机器。
放料:把配伍好的杂粮或研磨好的粉末直接投入料杯中
添加开水:30克的粉添加约400毫升(根据个人需求调整)
配料:可视个人爱好添加糖、盐、水果、蔬菜等
按键:按下“五谷”键,机器按杂粮特点自动调节转速、漩涡、工作时间。
结束:打成浆后自动停机,倒出液体。
就是这么简单!
大自然中的植物,在表皮和果核中,有一种天然化合物质,以避免受到大自然的伤害。这种物质不容易释放,只有其细胞壁破裂后,才能溶解于水中。
比如大家听说过的茄红素、、黄酮素等
提升人体的免疫力;诱导细胞良性分化;能抑制血管增生;可促进细胞代谢;有良好的抗氧化功能;抑制癌细胞增生等。
溶解于水的植物生化素,非常容易被人体吸收
1、提前浸泡豆类:
豆浆机在打豆浆前,要提前5-7个小时把豆类浸透;
破壁机是临时把杂粮放入杯中,加开水,打2-3分钟就可以了。
2、有渣:
豆浆机打豆浆后,有大量的豆皮和没有打碎的小颗粒,要过滤,麻烦又浪费。
破壁机却没有渣,因此口感非常好。
【渣主要是豆子的皮,含大量的植物生化素,过滤掉非常可惜】
3、清洗麻烦:
豆浆机使用后的要清洗料杯和过滤布,非常麻烦。
破壁机只要水倒进去,只有汁没有渣,摇一摇就可以了。
雷迈五谷杂粮专用破壁料理机,有效解决了五谷杂粮磨粉存在的口感不好、难于下咽,对改变消费者回头率低,门店存活率低的难题有很好的帮助。